【玄米】【令和5年度】20kg（10kg＋10kg）特別栽培米コシヒカリ
当農園で作っているコシヒカリは長野県認定の【特別栽培米】です。
特別栽培米とは、一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50％以上削減して作った「信州の環境にやさしい農作物」として長野県知事の認定を受けたお米です。
当農園で使っている肥料は有機肥料100％なので、環境にも人にも、よりやさしいお米となっております。
晴天率が高い地域の特性で太陽の光を沢山浴び、標高2,000m以上の八ヶ岳と浅間山を望む長野県佐久市で採れる艶々でふっくらな佐久市産の特別栽培米。是非ご堪能ください。
※精米の分つきはお好みで調整致します。ご希望ありましたら注文時に備考欄に記載ください。
（1分、３分、５分、７分）
「白米」「玄米」はもちろん「お好みのぶつき米」もご用意しております。
「ぶつき米」とは、玄米から白米にする為にヌカや胚芽を取り除く工程を精米と言いますが、その取り除く割合を少なく調整したお米のことです。例えば、玄米から1割だけ取り除いたものを「1分づき」と言い、白米に比べ栄養価が高く、食物繊維は約5倍、カルシウムは2.5倍、ビタミンB1は約4倍、ビタミンB2は約2倍、ビタミンEは約5倍などなど、玄米よりは食べやすく白米より栄養が取れるので重宝されています。数字が多くなる程白米に近づくので、お好みのぶつきでお試しください。
¥11,000.
